血液をさらさらにするDHA 「さばのみそ煮」でおなじみのさば。青魚特有のこってりとした味わいで、ごはんをおいしくすすめてくれる安価な大衆魚ですが、じつはこの「こってり」感にこそ、さばの有効成分が隠されているのです。こって … 続きを読む 不飽和脂肪酸が動脈硬化と高血圧を予防「さば」